Semana Santa en Plasencia
Festa de Interesse Turístico Regional
Com mais de 800 anos de história documentada, a Semana Santa de Plasencia é uma das mais antigas de Extremadura. Durante esta celebração, a fé, a arte e a tradição unem-se em procissões solenes pelo centro histórico da cidade, destacando o seu rico património e riqueza espiritual. Nesta página vais descobrir a sua história, as confrarias, as tradições gastronómicas e o encanto de Plasencia como cenário único para esta festa.
História, fé e tradição
Ao longo dos séculos, as procissões foram evoluindo, adaptando-se às diferentes épocas e combinando a tradição castelhana e andaluza numa Semana Santa única, mestiça e de um valor cultural e artístico incomensurável.
Desde a Idade Média, a Semana Santa de Plasencia é uma manifestação de fé e tradição. As confrarias mais antigas remontam ao século XIII e a sua organização moderna surgiu no início do século XX. As suas raízes estão ligadas à espiritualidade e ao compromisso social das ordens religiosas.
+800
Anos de história
Você sabia que...?
A Semana Santa de Plasencia é a mais antiga de Extremadura, com 800 anos de história. A cidade tem 11 igrejas e muitos conventos, o que a torna um cenário único para as mais de 12 procissões que se realizam durante uma semana. Além disso, a sua gastronomia distingue-se pela exclusividade dos seus pratos, como o Bollo de Patata Frito, um doce típico de Plasencia.
Plasencia:
Um cenário excecional
O centro histórico de Plasencia é um cenário excecional para desfrutar da Semana Santa. O ambiente de introspeção e devoção das procissões torna-se mais impressionante nas ruas estreitas do centro, rodeadas de palácios, igrejas e conventos. A monumentalidade de Plasencia realça a sua Semana Santa.
Lugares de destaque para visitar durante a Semana Santa
Plaza de la Catedral
Plaza de San Nicolás
Plaza Mayor
Plaza de San Vicente Ferrer
Calle San Esteban
Você sabia que...?
A Semana Santa em Plasencia conta com 12 confrarias que mantêm viva uma tradição secular. Algumas delas, como a Irmandade da Vera Cruz, têm raízes que remontam ao século XIII, enquanto outras surgiram recentemente para enriquecer as procissões. Juntas, organizam os impressionantes cortejos que todos os anos enchem a cidade de devoção, história e património
A gastronomia da Semana Santa
Típica da Quaresma e da Semana Santa, a gastronomia é uma das atracções a desfrutar durante estes dias. Durante a Semana Santa, restaurantes, lojas e bares oferecem pratos típicos que não podem ser degustados noutras épocas do ano. Estas receitas honram a tradição culinária e o sabor da tradição; confeccionadas com produtos humildes típicos da região, podem encontrar-se pratos salgados e doces que são verdadeiros tesouros para desfrutar durante estes dias.
Platos típicos
Torrijas
Doce tradicional da Quaresma e da Páscoa na Extremadura, feito de pão embebido em leite, ovo e açúcar, e depois frito até ficar com uma textura dourada e estaladiça. Muito populares nesta época do ano, seguem a tradição de aproveitar as sobras de pão e tornaram-se uma parte essencial da gastronomia de Placeres, estando presentes em casas, padarias e restaurantes como uma sobremesa típica para desfrutar durante a Páscoa.
Patatas "escabechás"
Esta receita de batatas panadas e escabechadas, consumidas frias, é um dos pratos mais tradicionais que não pode faltar em nenhuma casa de Plácido durante a Quaresma e a Páscoa. Este humilde prato, que também pode incluir bacalhau, tornou-se agora uma iguaria que pode ser apreciada em muitos restaurantes e bares da cidade.
Bollo de patata frito
Este doce requintado é típico e exclusivo de Plasencia. Fabricado por uma única família, que guarda ciosamente a receita original, não há um único plasenciano que não seja louco por este doce. O seu fabrico estava estreitamente ligado à Semana Santa, mas, devido ao seu êxito, pode agora ser encontrado durante todo o ano. Continua a ser vendido na rua, como há décadas atrás, embora seja comum encontrar uma banca no tradicional mercado das terças-feiras ou na piscina natural do parque da ilha durante o verão.
Moje de peces escabechados
Este prato, tal como o anterior, é confeccionado com escabeche, um guisado muito utilizado na época medieval, pois permite conservar o prato durante vários dias sem qualquer problema. É uma forma diferente e simples de saborear o peixe oferecido pelos rios da região, em Plasencia especificamente do rio Jerte que atravessa a cidade, um alimento que é tradicionalmente um dos pilares da dieta na Extremadura. Este moje de peces não é mais do que peixe grelhado ou assado acompanhado de legumes picados e vinagre
Potaje de vigilia
Prato típico da Quaresma que consiste num guisado de grão-de-bico com espinafres e bacalhau que pode ser degustado em muitas casas e restaurantes da cidade.
Repápalos o sapillos
Sobremesa tradicional típica da Extremadura e muito ligada à Páscoa. A sua origem provém de uma estratégia de aproveitamento dos restos de pão velho, que são embebidos em leite, revestidos de massa e cozidos numa mistura de leite, açúcar, canela e limão.
